망고주스

신사역 근처에 있는 한성돈까스입니다.

옛날식 돈까스집입니다.

전에 수요미식회에 나왔군요.

들어가시면 옛날 느낌의 분위가 납니다.

생선까스를 시켜보았습니다.

저는 먹다보니 약간 느끼한 맛이 나더군요. 

맛은 나쁘지는 않습니다.

특별한 맛도 아니고요.

일부러 찾아갈 맛집은 아닌거 같습니다.

위치

신사역 4번 출구 근처에 있습니다.

청송 달기약수터에 있는 서울여관식당입니다.

이전에 수요미식회에 나왔었습니다.

12가지 반찬

맛은 보통입니다

토종닭백숙 

소자 35,000원

닭백숙은 먹을 만합니다.

근처에 가시는 분들 한번 들러도 좋을 듯 합니다.

그리고 바로 앞쪽에 달기약수터가 있으니

한번 들러보시기를 바랍니다.

약수맛이 좀 특이하거는요.

탄산맛 + 녹물맛요? ^^;;

위치

서울여관식당

경상북도 청송군 청송읍 약수길 18-1

054-873-2177

종로3가에 있는 해물칼국수집 찬양집입니다. 낙원상가근처 골목길 안에 위치하고 있습니다.

SBS 백종원 3대 천왕 출연

2017년 미쉐린 선정

2017년 중국 Ctrip에도 선정되었네요.

칼국수(6000원) 입니다. 

근처에 지나가다가 배고플때 한번 들르면 괜찮은 집입니다.

굳이 멀리서 찾아올 필요까지는 없을 거 같습니다.

가격대비 보통이상의 맛을 내는 집이라고 할까요? 

한그릇 다 비웠습니다^^

위치

서울특별시 종로구 돈화문로11다길 5

02-743-1384

수요미식회, 이영돈 PD 먹거리 X파일에 나왔었던 일미식당입니다.

위치는 낙원상가 지하입니다.

반찬이 푸짐하게 나옵니다.

청국장 7000원

뭐 대단히 맛있는 청국장은 아니지만 맛있는 밥맛, 반찬과 조화가 되서 좋은 거 갔습니다. 특히 밥 맛이 좋습니다.

주인 아주머니도 친절하시고요.

여기는 2호점입니다.  지상으로 나오셔서 종로황소 곱창이 보이는 골목길로 들어가시면 보입니다.

1호점과 구성은 비슷합니다.

위치

1호점

낙원상가 지하

2호점

낙원상가 옆 황소곱창근처 골목길

설렁탕(9000원). 밥, 국수, 수육이 같이 담겨 나옵니다. 국물 맛이 좀 밍밍하더라고요. 진한 국물을 좋아하는 저로서는 그냥 싱거운 설렁탕 맛이었습니다. 수육은 부드러워서 먹을만 했습니다. 

서울특별시 종로구 우정국로 38-13

02-733-6526

청국장은 메주콩(대두, 노란콩)을 삶은 후 볏집과 함께 놓고 40~45도 정도의 따뜻한 곳에 2~3일 두면 만들 수 있습니다. 볏집에 있는 바실러스균이 삶은 콩을 발효를 시킵니다. 청국장은 된장과 달리 빨리 만들 수 있고 콩알 자체를 먹을 수 있다는 점, 제조시 소금을 사용하지 않은 다는 장점이 있습니다.

밥맛 좋기로 유명한 일미식당의 청국장, 수요미식회 출연

몸에 좋은 청국장의 영양과 효능에 대해 알아보겠습니다. 청국장안에 있는 바실러스 균은 우리몸에 좋은 역할을 합니다. 청국장의 대표적인 효능은 항암작용, 소화작용, 골다공증 예방, 비만예방, 혈전을 녹이는 작용, 면역력 향상, 항 알레드기 작용 등이 있습니다. 한가지 단점이라면 약간은 자극적인 냄세인데요. 효능을 생각하고 드시면 구수하게 느껴질거 같기도 합니다.

청국장과 낫또의 차이점입니다. 청국장은 일본의 낫또는 거의 비슷하다고 볼 수 있는데요. 청국장의 경우 볏집을 이용해서 자연적으로 만들어지는 반면 일본의 낫또는 하얀콩 만이 사용하고 인위적으로 낫또균을 주입하여 밀폐된 장소에서 발효를 시킨다고 합니다.